Özellikle ABDde Hıristiyanların şükran günlerinin önemli bir sembolü olan hindi aslında Amerika kıtasının yerlisidir. Vahşi hindi cinsleri Kristof Kolomb kıtayı keşfetmeden de önce Kuzey Amerikada yaşıyordu. Hatta Avrupadan Güney Amerikaya ilk gelenler Azteklerin bir cins hindi ırkını ehlileştirdikle-rini görmüşlerdi.
Amerikan hindileri Avrupaya 1519 yılında İspanyollar tarafından getirilmiş, daha sonra bütün Avrupada yayılıp 1541 yılında İngiltereye ulaşmışlardı. Hayvancağızı gören İngilizlerin kafaları karışmış, o zamanlar Türk toprakları olan Batı Afrikadan Portekizli tüccarların getirdikleri Afrika hindisi veya yine Türkiye üzerinden getirilen Hint tavuğu sanmışlardı. Sonunda her iki ırkın farklı olduğu anlaşılmıştı, ama bu Amerikan kökenli kuşun adı 17. yüzyılda Amerikaya göç eden İngiliz göçmenler sayesinde Amerikada Turkey olarak yerleşti.
Tabii bu Türkiyenin isminin niçin İngilizcede hindi anlamında kullanıldığının resmi açıklaması. Bunun yanında uydurulmuş başka tezler de var. Bunlardan biri Kolombun ilk yolculuğuna katılan bir Portekiz Yahudisi Jose de Torresin hindiyi görünce, İbranice büyük kuş anlamında Tukki tukki diye bağırması, diğeri de sürekli batıya doğru giderek Hindistana ulaşmayı hedefleyen Kolombun Amerikaya vardığında burayı Hindistan ve hindiyi de Hint tavus kuşu sanarak onu Tuka diye adlandırması ve zamanla bu kelimenin Turkey olarak telaffuz
edilmesidir.
Durun daha tezler bitmedi. Bir başka tezde de, Kızılderililer hindiye Fırke dediklerinden bu sözcüğün İngilizcedeki telafu-zu ile turkeyye dönüştüğü ileri sürülüyor. Daha başka hindi tezleri de var. Örneğin hindilerin korkunca çıkardıkları seslerin insanlar tarafından turk - turk -turk (törk) diye taklit edilmesiyle zamanla onlara Turkey denilmesine neden olduğu bile iddia ediliyor. Bunda alınıp gücenecek bir şey yok. Türkçede de hindi kelimesi Hindistan anlamına çok yakındır. Ayrıca bizde de bir Mısır örneği var.
Hindiler başlangıçta renkli tüyleri nedeni ile kümeslerde süshayvanı olarak yetiştirilmişler, et kalitelerinin farkına ise 1935den sonra varılmıştır. Erkek hindiler 130 santim boya ve 10 kilo ağırlığa ulaşabilirlerken dişiler neredeyse yarı ağırlıktadırlar. Vahşi hindiler akarsu ve göl kenarlarında yaşamayı tercih ederler ve tehlike anında 400 metre mesafeye uçabilirler.
Bu arada marketlerde niçin hiç hindi yumurtası satılmıyor, dikkatinizi çekti mi? Günümüzde tavuklar yılda ortalama 250den fazla yumurtlayabiliyorlarken, hindiler 100 - 120 adet yumurtlarlar ve yumurtaları 4 -5 kez daha ağırdır. Daha ziyade yeni hindileri üretmekte kullanılırlar